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那么有了解壓壓片糖果加工貼牌的糖果是怎樣的過程嗎?下面就隨著小編我一起來深入了解一下吧,希望對你有所幫助。
壓片糖果加工貼牌選材,主要選擇范圍有普通食品、藥食同源目錄中部分既是食品又是藥品原料、新資源食品原料,二輔料可以選擇食品添加劑、麥芽糊精淀粉等。
工藝:常見工藝為中藥材提取噴粉干燥、混合制粒、壓片包衣、滅菌包裝等,因?yàn)橛行┊a(chǎn)品的原料都是提取物,所以在工藝上會(huì)少了提取噴粉干燥工藝,而包衣也是非必選項(xiàng),包衣可以使片面光滑無粉塵,看起來美觀。
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壓片糖果加工貼牌制粒過程有多種方法,不同的制粒過程,產(chǎn)生不相同的效果,下面隨著我一起來了解一下吧,希望下面的信息可以給你帶來幫助!
壓片糖果加工貼牌制粒過程有多種方法,對于流動(dòng)性差、顆粒大小差異大、活性成分和物料分層、細(xì)粉過多或壓片性能不佳的粉末,壓片前進(jìn)行制粒工序可改善流動(dòng)性和壓片性,防止物料分層及粉塵。
糊精用量過大會(huì)使制成的顆粒太硬,壓出的糖片表面往往有印斑、麻點(diǎn),并影響壓片糖崩解速度,生產(chǎn)中較少單獨(dú)用糊精,常與淀粉或糖粉等以適當(dāng)配比合并使用,或可與淀粉配合應(yīng)用于容易酥松的壓片糖。
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相信大家都對壓片糖果加工貼牌都不了解,其實(shí)它是一種特殊的糖果,有著很好的作用,下面就讓我們一起來了解一下吧,希望對你有所幫助。
壓片糖果加工貼牌的制造工藝流程:制糖粉→配料→混和→造?!稍铩!鷫浩尚?。制造壓片糖的工藝技術(shù)參數(shù):制糖粉時(shí)需經(jīng)80~100目篩濾,配料混和攪拌時(shí)間大約10分鐘,造粒時(shí)應(yīng)視糖粒直徑而定篩網(wǎng)的篩孔尺寸。
干燥時(shí)溫度一般為60℃左右,顆粒水分為0.5%,壓片成型時(shí)應(yīng)控制環(huán)境濕度,相對濕度為60%以下。
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